Koliko skodelic kave za zdravo srce?

Uživanje kofeina je že od nekdaj povezano z manjšo verjetnostjo obolevanja (manjša možnost sladkorne bolezni tipa dve, srčnih bolezni in možganske kapi), ni pa bilo do nedavnega pojasnjeno, zakaj je kava zdrava za srce. Nova raziskava, katere izsledke povzema publikacija PLOS Biology, dokazuje, da kofein izboljšuje delovanje posebne beljakovine p27, ki se veže na mitohondrije glavnih kardiovaskularnih celic in okrepi njihovo zaščitno vlogo. Strokovnjaki iz nemškega raziskovalnega centra IUF Leibnitz v Düsseldorfu so dokazali, da je za zaščito srca treba na dan zaužiti štiri skodelice kave. »Naša študija dokazuje, da kofein ščiti in obnavlja srce zlasti zaradi delovanja proteina p27, ki spodbuja celično delovanje. Količina, ki jo priporočamo, se zdi morda precejšnja, vendar tolikšna pripomore k zaščiti srca,« je povedala avtorica raziskave Judith Haendeler.

Še drugi pozitivni učinki

S štirimi skodelicami kave dnevno telesu zagotovimo približno 400 miligramov kofeina. To je količina, za katero so strokovnjaki z univerze Utah dokazali, da za 39 odstotkov zmanjša verjetnost raka v ustni votlini, zaviralno pa vpliva tudi na pojav raka na debelem črevesu in prostati ter sladkorne bolezni tipa dve. Z njimi se poleg nemških znanstvenikov strinjajo tudi švedski strokovnjaki, ki so dokazali, da so ženske, ki na dan popijejo štiri skodelice kave, varnejše pred rakom dojk od tistih, ki si kave privoščijo manj ali si je sploh ne.