Prebivalke dežele vzhajajočega sonca se zadnjih 25 let ponašajo s svojevrstnim rekordom: njihova pričakovana življenjska doba je najdaljša in v povprečju znaša 84 let in pol. A to še ni vse. Skoraj nikoli nimajo težav s kilogrami in ne s prezgodnjim staranjem.
Japonska pisateljica Naomi Moriyama, avtorica dela Japanese Women Don’t Get Old or Fat (Japonke se ne starajo in ne zredijo), je v svoj knjigi razkrila skrivnosti dolgega življenja, zdravja in vitkosti prebivalk Japonske. Kot je zapisala, ena od teh tiči v dejstvu, da je hrana na njihovih krožnikih izjemno zdrava in servirana v majhnih količinah.
Večinoma jedo ribe, alge, sadje, sojo, riž, zelenjavo in pijejo zeleni čaj. Tu pa je še pet dejstev, ki jih Naomi Moriyama razkriva v svoji knjigi.
